Blütenzauber am Erlachsee. Besser kann man es nicht beschreiben. Ob im Garten, auf der Veitshöchheimer Blumenwiese (Samen, den wir bestellt haben um noch mehr Futterstellen für unsere Bienen anbieten zu können), aber auch sonst rund herum, es blüht zurzeit in allen Farben. Selbst das Johanniskraut steht schon in gelber Blütenpracht. Gibt es einen besseren Moment für ein Blütenzaubermenü am Erlachsee? Am Sonntag war es soweit. Drei Stunden Zeit für die Zubereitung eines Mehrgangmenüs und am Ende am liebsten noch einmal drei Stunden, um es in Ruhe zu genießen. Ich traf erst auf die Gruppe, nachdem bereits alles fertig gekocht beziehungsweise eher kreativ gezaubert wurde und konnte mich nur noch, zusammen mit Herrn Karlein davon überzeugen, dass alle sehr zufrieden am Tisch saßen und sich mit Genuss den leckeren Speisen „hingaben“.
Ich kann den Worten von Herrn Karlein, Redakteur beim BA, nichts mehr hinzufügen. Es war genau so, wie er beschrieb.
Hier einige Auszüge aus seinem Artikel:
„ Was auf den Teller kommt, wird gegessen, hat Mama immer gesagt. Dass die Mahlzeiten nicht jedes Mal Tütenware sein müssen, bewiesen Eva-Maria Herzog-Reichwein und Christiane Schanz-Heinz gestern am Naturschutzzentrum. Im Rahmen der BA-Veranstaltungsreihe „Natürlich“ führten die Naturpädagoginnen den 30 Besuchern vor Augen – und auch vor Gaumen -, dass Mutter Natur leckere Gerichte auf den Teller zaubern kann, ohne dass daraus eine Mutprobe à la Dschungelcamp wird. Im Gegenteil: Ältere und jüngere Neugierige ließen sich das (ausgebuchte) „Blütenzaubermenü am Erlachsee“ auf der Zunge zergehen.